Resep Salmon With Ratatouile

Garasitogel-eropafood - Berikut ini admin akan infokan Resep Dan Panduan untuk membuat Salmon With Ratatouile. Yuk di simak dan semoga bermanfaat ^_^

Bahan-Bahan :

• 150 gram daging ikan salmon fillet
• 2 bua tomat, potong
• 1/2 buah paprika merah, potong-potong
• 2 siung bawang merah, parut
• 3 siung bawang putih, 1 diparut, 2 digeprek
• 2 cm jahe parut
• Air perasan jeruk nipis
• Oregano secukupnya
• Lada putih secukupnya
• Bawang putih bubuk secukupnya
• Thyme secukupnya
• Rice vinegar secukupnya
• Minyak secukupnya

Cara Membuat : 

1. Untuk memasak ratatouille: 2 sdm miyak, tumis bawang bombay, bawang putih geprak, dan paprika sampai layu.
2. Masukkan tomat, dan rice vinegar aduk rata sampai tomat layu. Bumbui dengan oregano, thyme, lada putih, dan bawang putih bubuk, aduk sebentar. Angkat. Tutup dan diamkan selama 15 menit.
3. Ikan: Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, bawang putih, bawang merah, jahe yang sudah di parut. Bumbui ikan dengan lada dan bawang putih bubuk. Diamkan agar meresap.
4. Panaskan wajan yang telah diberi 1 sdm minyak. Panggang ikan ke dalam wajan sampai matang, angkat, tiriskan.
5. Penyajian: Letakkan ratatouille di atas piring dan ikan di atasnya. Hidangan siap di sajikan.

Selamat Menikmati....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM