Resep Beef Steak Blackpepper

Garasitogel-eropafood - Berikut ini admin akan infokan Resep Dan Panduan untuk membuat Beef Steak Blackpepper, yuk di simak, dan semoga bermanfaat ^_^ 

Bahan-Bahan Steak : 

• 250 gram daging sapi cincang
• 1 buah wortel
• Buncis secukupnya
• 500 gram kentang

Bahan Rendaman Daging :

• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt saus inggris

Bahan Sauce : 

• 1 buah bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap
• 1/4 sdt lada hitam
• 1/4 penyedap rasa
• 1 sdt kecap inggris
• 1/4 sdt saus tomat
• Tepung maizena secukupnya

Cara Membuat : 

1. Bentuk daging cincang bulat-bulat lalu pipihkan. Lalu rendam daging selama 15 - 20 mnt sampai bumbu rendaman meresap.
2. Cuci bersih wortel, buncis dan kentang. Potong-potong memanjang. Rendam kentang dengan air & garam diamkan selama 10 mnt lalu goreng. Lalu rebus wortel dan buncis sebentar beri garam sedikit.
3. Grill / goreng daging steak di atas teflon tanpa minyak. Bolak balik sampai matang.
4. Cincang-cincang bawang bombay & bawang putih. Tumis dengan mentega sampai harum. Lalu beri saus tiram, kecap, saus tomat, lada hitam, saus inggris, penyedap rasa, garam dan gula secukupnya. Beri sedikit air. Lalu aduk-aduk sampai merata. Lalu masukan air cairan maizena. Aduk-aduk sampai mengental.
5. Tata daging, sayur, dan kentang goreng di piring. Lalu siram saus bbq ke atas daging. Sajikan dengan saus tomat/sambal dan mayonnaise.

Selamat menikmati.....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM