Resep Takoyaki

BAHAN MAKANAN :

• 150 gram Gurita
• 100 gram Tepung Terigu
• 1 Sendok Teh Dashi
• 1 Sendok Makan Kecap Asin
• 1 Butir Telur Ayam
• Garam Secukupnya
• 340 ml Air
• 1 Daun Bawang
• 14 Sendok Makan Saus Tomat
• 2 Sendok Makan Kecap Inggris
• 1 Sendok Teh Kecap Asin
• Gula Secukupnya
• Mayonaise Secukupnya
• Bonito Flakes Secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Rebus guritanya hingga matang dan potong kecil – kecil sesuai selera.
2. Masukkan 100 gram tepung terigu, 1 sendok teh dashi, 1 sendok makan kecap asin, sejumput garam, 1 telur ayam, dan 340 ml air ke dalam blender, lalu blender hingga semuanya tercampur rata.
3. Panaskan pan yang berbentuk bulat – bulat dan olesi dengan sedikit minyak, lalu masukkan adonannya 1/2 (jangan sampai full), masukkan gurita yang sudah dipotong – potong dan daun bawang yang sudah diiris tipis – tipis, kemudian isi kembali dengan adonan hingga semua tertutup.
4. Gunakan tusuk sate untuk membentuk adonan menjadi bola – bola. Masak menggunakan api kecil hingga bagian luar adonan menjadi kecoklatan dan crispy.
5. Untuk sausnya, masukkan 14 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan kecap inggris, 1 sendok teh kecap asin, dan gula secukupnya ke dalam wajan, lalu masak sambil terus diaduk hingga semua tercampur rata dan mengental.
6. Olesi takoyaki dengan saus yang sudah kita buat, dan tambahkan mayonaise secukupnya, dan bonito flakes secukupnya. Takoyaki siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Mashed Potato

BAHAN MAKANAN :

• 3 Buah Kentang
• 200 ml Susu Cair
• 100 ml Cream
• Garam dan Lada Secukupnya
• Mentega Secukupnya

PETUNJUK MEMASAK :

1. Bersihkan kentang dan kupas hingga bersih, lalu potong menjadi kecil – kecil.
2. Rebus dalam panci yang berisi air garam hingga kentang menjadi lembut atau lunak. Tiriskan ke dalam wadah.
3. Hancurkan kentang dengan riser atau ditumbuk hingga menjadi sangat halus.
4. Panaskan panci dan masukkan kentang ke dalam panci, kemudian tambahkan mentega secukupnya (sesuai selera) dan aduk mentega hingga rata dan menteganya meleleh bersama kentang.
5. Masukkan 200 ml susu dan 100 ml cream. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya, lalu aduk hingga merata.
6. Saring adonan kentang dengan saringan agar kentangnya benar – benar sangat halus.
7. Kemudian panaskan kembali mentega hingga meleleh dan berwarna kecoklatan. Tuang sedikit lelehan mentega sebagai sausnya dan mashed potato siap untuk disantap.

Selamat Mencoba....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Gyu Tan Don

BAHAN MAKANAN :

• 200 gram Lidah Sapi Tipis
• 1 Sendok Makan Hon-Mirin
• 1 Sendok Makan Sake
• 2 Sendok Makan Soy Saue
• 1 Sendok Makan Gula
• 1 Sendok Makan Garam
• 1 Sendok Makan Merica
• 100 ml Air
• 1/2 Sendok Teh Dashi
• 1 Cabai Merah
• 1 Daun Bawang Iris

PETUNJUK MEMASAK :

1. Masukkan 1 sendok hon-mirin, 1 sendok makan sake, 2 sendok makan soy saue, 1 sendok makan gula, 1 sendok makan garam, 1 sendok makan merica ke dalam mangkuk dan aduk hingga semuanya tercampur rata.
2. Masukkan 200 gram lidah sapi ke dalam mangkuk dan aduk sekitar 10 menit.
3. Panaskan pan yang panas dengan sedikit minyak goreng, lalu tumis hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
4. Masukkan sisa bumbu ke dalam pan dan tambahkan 100 ml air.
5. Tambahkan 1/2 sendok teh dashi kemudian masak hingga mendidih.
6. Potong 1 cabai merah, matikan kompor dan masukkan cabai.
7. Masukkan dagingnya kembali dan aduk kembali. Jangan lupa tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis.
8. Gyu tan don sudah siap untuk disajikan bersama dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba....

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Egg Benedict

BAHAN MAKANAN :

• 250 gram mentega tawar
• 4 butir kuning telur
• cuka putih
• 4 potong beef bacon
• 4 potong roti baguette
• 4 telur Ayam
• daun parsley cincang halus secukupnya

CARA MEMASAK :

1. Pertama kita harus membuat saus untuk egg benedictnya. Cara membuatnya sangat mudah lelehkan 250 gram mentega tawar hingga cair. Jika sudah menjadi cair, pindahkan ke wadah lain sambil disaring dengan menggunakan kitchen towel atau tissue dapur untuk memisahkan antara mentega dengan kandungan susu yang ada pada mentega agar saus yang dihasilkan menjadi lembut.
2. Ambil empat kuning telur, tambahkan 1 sendok teh cuka putih kemudian aduk kuning telur hingga teksturnya menjadi lembut di atas air mendidih agar telurnya tidak menggumpal. Kemudian jika telurnya sudah hampir matang, tuangkan mentega yang sudah dilelehkan sebelumnya sambil terus diaduk hingga semuanya tercampur rata.
3. Goreng 4 beef bacon yang sudah dipotong tipis hingga berwarna kuning keemasan kemudian tiriskan. Potong roti baguette atau english muffin kemudian goreng dengan menggunakan minyak dari beef bacon tersebut hingga berwarna kuning keemasan.
4. Sekarang kita akan membuat poached egg, masak air kurang lebih 500ml hingga mendidih dan campurkan 1 sendok makan cuka putih, kemudian aduk air searah jarum jam hingga membentuk pusaran, kemudian masukkan telurnya dan masak selama kurang lebih 3 – 4 menit.
5. Letakkan roti baguette yang sudah di goreng ke dalam piring, kemudian letakkan beef bacon diatasnya dan letakkan poached egg di atas beef bacon, kemudian tuang saus hollandaise yang sudah kita buat dan jangan lupa tambahkan daun parsley cincang halus untuk mempercantik hidangan.
6. Egg benedict siap disantap sebagai sarapan pagi sebelum Anda memulai aktivitas.

Selamat mencoba....



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Curry Udon

BAHAN MAKANAN :

• 10 Siung Bawang Merah
• 4 Siung Bawang Putih
• 1 Ruas Jari Jahe
• 2 Ruas Jari Kunyit
• 10 Cabai Merah
• 200 ml Air
• 10 Butir Kapulaga
• 2 Bunga Lawang
• 3 Lembar Daun Jeruk
• 5 Potong Lengkuas
• 1/2 Sendok Teh Bubuk Kari
• Gula & Garam Secukupnya
• Kaldu Ayam Secukupnya
• 200 cc Santan Cair

PETUNJUK MEMASAK :

1. Masukkan ke blender 10 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 2 ruas kunyit, 10 cabai merah, dan jangan lupa tambahkan 200 ml air. Blender hingga bumbu menjadi halus.
2. Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah diblender sebelumnya, lalu masukkan 10 butir kapulaga, 2 bunga lawang, 3 lembar daun jeruk, 5 potong lengkuas yang sudah dikeprek, 1/2 sendik teh bubuk kari, kaldu ayam secukupnya, dan jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk hingga merata.
3. Masukkan 200 cc santan dan masak dengan menggunakan api kecil sambil terus menerus diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga teksturnya mengental.
4. Tambahkan udon yang sudah direndam air dingin dan masukkan ke dalam bumbu kari. Masak hingga udon berwarna kekuningan dan matang.
5. Udon siap untuk disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Okonomiyaki

BAHAN MAKANAN :

• 70 gram Beef Bacon
• 300 gram Kol
• 1 Batang Daun Bawang
• 4 Butir Telur Ayam
• Minyak Goreng Secukupnya
• Garam dan Lada Secukupnya
• 2 Sendok Makan Kecap Inggris
• 2 Sendok Makan Saus Tomat
• 1 Sendok Teh Gula
• Mayonnaise Secukupnya
• Seaweed / Rumput Laut Secukupnya

PETUNJUK MEMASAK :

1. Iris halus kol, iris 1 batang daun bawang secara diagonal, dan iris daging beef bacon memanjang dengan tipis.
2. Panaskan wajan untuk memasak dan masukkan beef bacon, 300 gram kol, dan daun bawang ke dalam wajan. Masak hingga daging dan sayur matang dan tercampur rata.
3. Jika sudah matang diamkan dan dinginkan sesaat.
4. Bagi adonan sayur menjadi 2 porsi dan masukkan 2 butir telur ayam ke masing – masing adonan. Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya. Kocok hingga rata.
5. Panaskan wajan dan olesi dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket ke wajan. Tuang adonan dan masak dengan menggunakan api kecil selama kurang lebih 3 menit. Kemudian dibalik atau diflip dan biarkan selama 3 menit.
6. Jika kedua sisi sudah matang angkat dan sisihkan dulu.
7. Untuk sausnya gunakan 2 sendok makan kecap inggris, 2 sendok makan saus tomat, dan satu sendok teh gula. Aduk hingga tercampur rata.
8. Tuang sausnya ke atas okonomiyaki dan tambahkan mayonnaise, bonito flakes, dan seaweed secukupnya.

Selamat Mencoba....



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Kebab Turki

Bahan-Bahan Daging Kebab :

• ½ kg daging sapi. Iris melintang pada bagian seratnya
• 1 ruas jahe½ sendok teh ketumbar
• Yoghurt plain (yoghurt tanpa rasa)
• 3 buah cabe merah
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya

Bahan-bahan Pelengkap Isian Kebab Turki :

• 1 lembar tortilla atau roti kebab
• 25 gram bawang bombay yang diris tipis
• 1 sendok teh margarin
• 25 gram selada yang diris tipis
• 25 gram tomat yang diris tipis
• 25 gram timun yang diris tipis
• Saus tomat secukupnya
• Mayones secukupnya

Cara Membuat Daging Kebab :

1. Siapkan daging sapi kemudian bersihkan dengan cara dicuci.
2. Setelah bersih kemudian pukul-pukul daging tersebut hingga memar.
3. Siapkan bumbu-bumbu berupa cabe merah, bawang putih, jahe dan ketumbar, kemudian anda haluskan menggunakan blender ataupun ulekan.
4. Setelah bumbu halus dan tercampur kemudian anda balurkan pada daging sapi yang telah dimemarkan. Pastikan semua bumbu dan daging terbalur dengan merata ke semua bagiannya.
5. Setelah bumbu halus, tambahkan pula yoghurt plain beserta dengan beberapa bahan lain seperti garam, serta lada.
6. Setelah semua bahan tercampur dengan daging tiriskan selama kuarng lebih 10 menit saja hingga semua bahan meresap dalam daging.
7. Setelah 10 menit berlalu dan bumbu meresap, mulailah panggang daging anda hingga matang.
8. Setelah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Kebab Turki :

1. Siapkan wajan kemudian anda olesi dengan menggunakan margarin. Setelah itu kemudian letakan di atas api kecil saja.
2. Letakan bahan roti kebab atu tortila di atas wajan tersebut lalu panggang beberapa saat saja hingga terlihat bercak kecoklatan pada tortila anda. Kemudian angkat dan sisihkan.
3. Siapakan wajan dan tumis bawang bombay hingga layu menggunakan api kecil saja.
4. Siapkan piring kemudian anda letakan torila di atas piring tersebut. tata berbagai bahan isian di atasnya berupa tomat, bawang bombay, daun selada dan timun. Letakan sesuai selera anda masing-maing bisa dibentuk memanjang atau seperti corong.
5. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sambal dan juga saus tomat di bagian tengahnya secukupnya saja.
6. Tambahkan daging kebab yang telah anda panggang sebelumnya.Ratakan kembali sesuai dengan selera anda masing-masing.
7. Tuangkan mayones pada kebab anda secukupnya.
8. Setelah semua bahan terta dengan rapih dan tidak tertinggal, lanjutkan dengan menggulang dan memadatkannya.
9. Kebab Turki buatan anda siap disajikan kepada orang-orang terdekat anda.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Mie Ramen Vegetarian

Bahan-bahan Mie Ramen Vegetarian :

• 200 gram Mie Telor
• 10 buah Jamur Champignon atau Portabello
• Crispy (makanan vegetarian penganti daging anda bisa membalinya kemasan)
• 1 buah Tahu
• 1 buah Jagung
• 2 buah Wortel
• 30 gr sayuran Pecai
• Garam secukupnya
• Lada atau Merica secukupnya
• 2 ruas Jahe
• 2 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Minyak Wijen
• 2 siung Bawang Putih
• 1 liter Air

Cara memasak Mie :

1. Siapkan panci dan air untuk kemudian anda panaskan di atas api sedang saja.
2. Setelah mendidih masukan mie ramen yang telah anda siapkan, kemudian rebus hingga mie tersebut matang.
3. Setelah matang kemudian matikan api, dan angkat mie tersebut. tiriskan.

Cara Membuat Bumbu dan Kuah :

1. Siapkan sebuah wadah yang cukup besar pisau dan talenan, kemudian anda potong sayuran yang sebelumnya telah dipersiapkan sebelumnya.
2. Ambil wajan/panci dan minyak kemudian panaskan di atas api sedang saja.
3. Masukan bawang putih dan parutan jahe dalam wajan kemudian tumis sampai harum, kemudian tambahkan juga crispy (penggant ayam) bersama dengan jamur dan tahu. Jangan lupa untuk terus diaduk.
4. Tambahkan air ke dalam masakan anda dan jangan lupa unutk memeri bumbu, seperti garam, merica, kecap asin dan minyak wijen.
5. Masukan pecai dan tunggu sampai mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan api.

Cara Menyajikan Mie Ramen Vegetarian :

1. Ambil mie yang telah direbus kemudian tata dalam mangkuk saji.
2. Siramkan kuah yang telah anda buat ke dalam mie yang ditata di dalam mangkuk.
3. Berikan toping di atas mie yang siap disajikan tersebut untuk menambah kelezatan dan juga keindahan mie ramen vegetarian buatan anda.
4. Sajikan selagi hangat. 

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Steak Ikan Crispy Saus Keju

Bahan-bahan :

• 1 porsi
• 100 gram ikan fillet (tuna)
• 2 butir Bawang putih
• 1/2 sdt Merica bubuk
• 1/2 Jeruk nipis
• Secukupnya tepung bumbu serbaguna, sy pakai sasa tepung pedas
• Tepung tapioka, perbandingan dengan tepung bumbu 1:1
• Air
• Minyak untuk menggoreng

Saus :

• 3 sdm keju oles
• 6 sdm susu cair/air putih
• 1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air
• Cabe bubuk
• Sayuran: seadanya stok di rumah ya,,
• Secukupnya wortel, kentang, jagung, brokoli

Langkah-Langkah :

1. Siapkan ikan fillet, bersihkan dengan jeruk nipis. Lalu marinasi dengan merica dan bawang putih
2. Siapkan tepung bumbu serbaguna dan tapioka, beri sedikit air, aduk, tekstur kental perbandingan air 1:2 ya
3. Celupkan ikan yang sudah di marinasi, ke adonan tepung crispy. Goreng. Waktu menggoreng ikan, tuang adonan tepung dengan sendok seperti untuk kremesan. Goreng sampai matang
4. Rebus matang sayuran dengan air yang dicampur mentega supaya jadi gurih
5. Saus, campurkan keju dengan susu, panaskan di atas kompor, jika keju sudah melumer dan meletup letup masukkan larutan maizena. Aduk2
6. Cara penyajian, susun diatas piring atau kalau ada hot plate.
7. Lalu siram dengan saus keju dan beri taburan bubuk cabe.
8. Nb : jika untuk bekal, saus di tuang saat mau makan ya

Selamat mencoba...

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Chicken Kungpao

Bahan-bahan:

• 1/2 kg ayam fillet
• 200 gram kacang mette goreng
• 1 buah bawang bombay
• 10 siung bawang putih
• 1/2 buah paprika hijau, optional
• Cabai kering secukupnya, potong jadi 2
• 5 cm jahe, geprek

Bahan saus:

• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm suas tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdt lada hitam/putih
• 1 sdm gula pasir

Bahan marinade:

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt lada
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat: 

1. Potong dadu ayam lalu aduk rata dengan bahan marinade, simpan di kulkas.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan jahe, paprika, dan cabai kering masak hingga bumbu matang.
3. Masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan bahan saus dan masak hingga matang, lalu tambahkan kacang mete, koreksi rasa. Kungpao chicken siap disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Pan Fried Salmon Burger

Bahan-bahan:

• 100 gram ikan salmon
• 1 bungkus egg tofu
• 3 siung daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt oregano
• Bread crumbs
• 1 butir telur
• 1 butir kentang

Cara membuat: 

1. Cuci bersih ikan salmon, potong dadu. Potong dadu egg tofu.
2. Cincang kasar bawang putih, potong-potong daun bawang.
3. Campur semua bahan kedalam satu wadah, termasuk bread crumbsnya.
4. Setelah tercampur rata semuanya, tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
5. Ambil 2 sendok makan bahan yang sudah tercampur, lalu bentuk seperti patties
6. Diamkan di lemari es selama 1 jam, setelah 1 jam, goreng dengan api sedang.
7. Untuk potato wedges: cuci bersih kentang, potong sesuai selera. siapkan pinggan anti panas, campur kentang dengan olive oil, garam, thyme, oregano. Panggang sesuai dengan ketebalan kentang atau selama 10 menit.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Sate Arab

Bahan-bahan:

• 500 gram hati atau daging kambing
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt lada halus
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt jeruk limau

Cara membuat: 

1. Potong kotak ati atau daging kambing yang sudah bersih lalu masak di wajan. Jangan diberi air dulu biarkan keluar air dagingnya.
2. Iris iris bawang merah. Masukkan ke dalam wajan, beri kecap .
3. Aduk-aduk ati/daging kambing, beri lada dan 1/2 gelas air matang. Beri garam secukupnya, pemberian garam terakhir karena kecap sudah kaya rasa takut keasinan.
4. Terakhir menjelang air kering/asat beri perasaan jeruk limo. Sate Arab siap disajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Shakshouka

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 buah bawang bombay kecil
• 1 buah cabai berukuran besar
• 1 buah tomat ukuran kecil
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• Merica secukupnya
• Mentega atau minyak goreng secukupnya

Cara membuat: 

1. Potong potong semua bahan seperti bawang cabai dan tomat.
2. Siapkan wajan, lelehkan mentega. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat. Tumis sebentar hingga wangi 3/5 menit.
3. Masukkan dua butir telur, garam, gula dan merica. Aduk sebentar sampai merata. Tidak perlu terlalu lama, dan jangan sampai terlalu hancur & terlalu kering. Karna teksurnya harus lembut. Untuk beberapa negara arab lain atau negara afrika utara. Biasanya telurnya dibiarkan begini saja. Tidak di orak arik. Caranya tinggal kecilkan api dan tutup wajan hingga telur matang.
4. Cicipi, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan dengan rotii naan atau roti tawar sesuai selera.

Selamat Mencoba...

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Steamed Veggies With Creamy Sauces

Bahan-bahan:

• 1 bonggol kembang kol, ukuran kecil 
• 1 buah wortel ukuran besar 
• Aneka sayuran lainnya sesuai selera

Bahan saus:

• 1 gelas susu fullcream 
• 1/2 siung bawang bombay 
• 2 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1-2 sdt merica bubuk 
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air 
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Kukus sayur mayur selama ±5 menit. Lalu sisihkan atau langsung tata di piring. Catatan: karena tingkat kematangan sayur beda-beda, maka sayur yang sekiranya sudah empuk bisa diangkat dahulu. Jangan sampai terlalu empuk. 
2. Sekarang mari buat creamy-sauce. Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih (yang dicincang halus) sampai layu dan harum. Lalu tuangkan 1-2 gelas susu plain/fullcream. Aduk terus agar tidak pecah, sambil tambahkan lada bubuk & garam. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Matikan kompor. 
3. Tatalah nasi (jumlah sesuai selera) di piring saji. Cetak menggunakan mangkok kecil. Lalu tata sayur mayur di sekitarnya. Siramkan creamy sauce di atas sayur mayur. Taburi sedikit lada jika perlu.

Selamat Mencoba...



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Sarapan Pagi Sandwich Isi Komplit

Bahan Pembuat Sarapan Pagi Sandwich Isi Komplit :

• 4 lembar roti tawar
• 1 sendok makan margarin untuk olesan
• 2 lembar daging asap
• 2 butir telur, buat telur ceplok
• 2 lembar keju slice
• 100 gr selada
• 1 buah tomat, iris tipis
• mayones secukupnya
• saus tomat secukupnya

Cara membuat Sarapan Pagi Sandwich Isi Komplit : 

1. Oles kedua sisi roti tawar dengan margarin hingga rata. Panaskan grill pan, panggang roti hingga kecokelatan, angkat.
2. Tumis daging asap hingga kecokelatan, angkat.
3. Ambil selembar roti, oles dengan mayones dan saus tomat.  Susun  selada, daging asap, telur, keju slice, dan tomat.
4. Tumpuk kembali dengan satu lembar roti. Sajikan.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Ayam Marinase

Bahan-bahan:

• 8-12 potong ayam fillet
• 5 sdm kecap inggris
• 1 sdm lemon
• 1 sdm saus sambal
• Garam sedikit
• 1 sdt oregano

Cara membuat:

1. Campur kecap inggris, lemon, saus sambal dan garam. Masukkan ayam fillet.
2. Taburi 1/2 sdt oregano di atas ayam. Balik ayam fillet, taburi 1/2 sdt lagi di atas ayam.
3. Diamkan ayam selama 30 menit (bisa didiamkan di dalam kulkas).
4. Panggang ayam di atas pemanggang atau wajan anti lengket.
5. Jika memanggang di atas wajan, buang kelebihan air yang keluar dari ayam dengan sendok agar hasil ayam tidak basah.
6. Panggang ayam hingga kecoklatan dan tidak ada airnya lagi. Ayam siap disantap.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Nasi Goreng Pinneaple With Seafood and Vegetable

Bahan-bahan:

• 1/4 buah nanas potong dadu
• 1/4 buah mentimun potong dadu
• 1/4 buah paprika, potong slice kecil
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt penyedap
• 1 sendok kecap manis
• 1/4 sdt garam
• 2 mangkuk nasi
• Daun bawang secukupnya, potong kecil

Cara membuat: 

1. Tumbuk atau cincang rata cabai bawang merah bawang putih penyedap dan garam.
2. Siapkan perapian dan panaskan minyak 3 sdt tumis bumbu hingga harum.
3. Tumis udang setengah matang lalu campur semua vegetablesnya.
4. Masukkan nasi lalu aduk rata campurkan kecap manis.
5. Tumis hingga rata dan sayur mulai setengah matang lalu taburkan daun bawang.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Churros Kentang

Bahan-bahan:

• 100 gram kentang, kupas, kukus dan haluskan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 75 gram margarin
• 200 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanila
• 3 butir telur
• Gula halus dan coklat leleh untuk toping

Cara membuat: 

1. Dalam panci, masukkan air, margarin, gula, garam dan vanilla. Nyalakan kompor dengan api kecil sampai margarin meleleh. Aduk-aduk hingga rata.
2. Setelah margarin meleleh, masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam panci. Aduk-aduk hingga adonan kalis. Angkat dari kompor.
3. Setelah uap panasnya hilang, masukkan kentang yang telah dihaluskan kemudian telur satu per satu sambil dikocok dengan mixer hingga adonan tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, langsung cetak dan goreng ke dalam minyak yang sudah panas. Bisa juga mencetak terlebih dahulu kemudian dimasukkan ke dalam freezer, baru digoreng. Goreng hingga berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan gula halus dan kayu manis atau saus coklat.

Selamat Mencoba...



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Ayam Goreng Saus Ala Thailand

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam fillet
• 1 bungkus tepung krispi instant
• 1 buah jeruk limau

Bahan saus:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang bombay, cincang halus
• 2 sdm saus tomat botolan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm bubuk cabe
• 1/2 sdm margarin untuk menumis
• 1/2 gelas air

Cara membuat: 

1. Goreng ayam dengan tepung instan (cara menggorengnya ada di belakang kemasan) goreng hingga matang.
2. Membuat Saus : Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bahan lainnya. Tambahkan air biarkan mengental lalu masukkan ayam goreng aduk-aduk hingga rata, matikan api. Peras jeruk limau bila suka. Hidangkan dengan nasi hangat dan tabur dengan wijen yang sudah di sangrai.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Tom Yam Goong

Bahan-bahan:

• 1800 ml kaldu udang/ayam
• 3 batang serai, memarkan
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 4 sdm kecap ikan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm minyak cabai
• 1/2 sdt garam halus
• 3 buah cabai rawit merah haluskan
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 300 gram udang ukuran besar, buang kepalanya dan bersihkan
• 100 gram jamur merang
• 8 buah cabai rawit utuh
• 1 batang serai, ambil bagian putih dan potong-potong
• 5 lembar daun ketumbar, iris halus
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 5 sdm air jeruk

Cara membuat: 

1. Didihkan kaldu di dalam air. Masukan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lain nya. Rebus hingga mendidih. Angkat dan saring.
2. Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur, cabai, dan daging, serai. Didihkan kembali. sesaat sebelum di angkat, tuangkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, setelah dirasa cukup angkat dan hidangkan.

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Crispy chiken steak

Bahan-bahan :

• Dada ayam tanpa tulang (filet)
• 1/2 potong lemon
• 1/2 siung bawang bombay
• Ketumbar halus
• Jahe geprek
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sdm kecam manis
• Saos barbeque
• secukupnya Garam
• sesuai selera Merica
• 2 sdm Margarin
• Tepung crispy
• Minyak goreng
• Kentang goreng siap saji
• Jagung manis
• Tomat

Langkah - Langkah :

1. Cuci bersih semua bahan2, campur ayam dgn ketumbar bubuk, 2sdm kecap manis,air jeruk lemon,geprekan jahe aduk hingga tercampur rata pada daging ayam.
2. Rebus jagung manis dan sayuran sesuai selera. Goreng kentang goreng yg siap saji potong2 tomat (untuk pelengkap), tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum masukan saos barbeque bila terlalu asam masukan air mineral sesuai selera masukan gula garam dan lada yah
3. Ayam yg telah di beri bumbu tadi di geprek dan goreng di teflon dgn margarin
4. Bila sekiranya sudah terlihat matang angkat, di lanjutkan siapkan wadah untuk tepung crispy yang kering dan tepung crispy yg di campur dgn air tahap pertama masukan terlebih dahulu ayam pada adonan kering lalu masukan ke adonan basah terakhir di masukan ke adonan kering dan siap di goreng dgn minyak goreng hingga kecoklatan.
5. Dan steak ayam crispy siap di hidangkan😊

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Masakan Ayam Kungpao Yang Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ayam kungpao :

• 500 gram Paha Ayam, kemudian anda potong-potong berbentuk kotak besar
• ½ sendok teh Kecap Jamur
• ½ teh Kecap Ikan
• ¼ sendok teh Merica Bubuk
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• ½ sendok teh Minyak Wijen
• ½ sendok teh Garam

Bahan untuk sausnya :

• 2 sendok teh Kecap Manis
• ¼ sendok teh Gula Pasir
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda haluskan
• 100 ml Air
• ½ sendok teh Air Jeruk Lemon
• 2 sendok makan Saus Tomat
• 2 buah Cabai Kering, kemudian anda potong 3 cm
• 50 gram Kacang Mede Utuh, kemudian anda goreng
• 2 sendok makan Saus Tiram
• 1 sendok teh Maizena dan 1 sendok teh Air, kemudian anda larutkan
• ½ sendok teh Minyak Wijen

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep ayam kungpao ini.


Cara membuat resep ayam kungpao yang enak dan lezat :

1. Pertama anda campurkan potongan paha ayamnya dengan bawang putih, kecap jamur, kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga minyak wijen. kemudian anda diamkan selama 15 menit, lalu anda goreng hingga berkulit.
2. Selanjutnya anda tumiskan bawang putih dan cabai kering hingga harum, lalu masukkan ayamnya dan aduk rata.
3. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis dan juga gula pasir. Anda aduk hingga rata.
4. Kemudian anda tuangkan air, aduk hingga mendidih dan tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga meletup-letup. Tambahkan air jeruk lemon, aduk lagi hingga rata.
5. Setelah matang, kemudian anda angkat dan sajikan dengan taburan kacang mede goreng.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Kue Mochi Jepang Isi Cokelat Yang Kenyal

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 300 gram Tepung Ketan
• 175 gram Gula Pasir
• 50 gram Mentega Putih
• 300 ml Santan Kental
• ½ sendok teh Garam
• Wijen Putih, kemudian anda sangrai
• Selai Cokelat
• Minyak secukupnya (untuk mengolesi loyang)

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat resep mochi jepang ini selengkapnya.
 

Cara membuat resep mochi jepang :

1. Pertama anda campurkan tepung ketan dengan garam kedalam wajan, anda aduk hingga rata.
2. Kemudian anda masukkan sedikit demi sedikit santan kental, anda uleni adonannya menggunakan tangan hingga adonan terasa halus.
3. Selanjutnya anda siapkan loyang guna mengukus mochinya. Oleskan loyangnya menggunakan minyak secukupnya. Tuangkan adonan mochinya kedalam loyang, kemudian anda kukus selama +/- 40 menit.
4. Setelah adonan matang, kemudian anda aduk menggunakan mixer kaki spiral.
5. Masukkan gula dan mentega putih kedalamnya, aduk hingga rata dan tunggu adonannya hingga kilas dan dingin.
6. Lalu anda bentuk adonan bulat-bulat kecil, masukkan juga selai cokelat kedalamnya sebagai bahan isi.
7. Kue mochi kemudian anda gulingkan ke wijen putih yang sudah disangrai.
8. Sajikan

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Telur Dadar Jepang Yang Lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 3 butir Telur
• 3 sendok makan Susu Cair
• ½ buah Wortel, kemudian anda potong kecil-kecil berbentuk dadu
• 2 Daun Bawang, kemudian anda iris tipis-tipis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya, untuk mengolesi wajan

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya.
 

Cara membuat resep telur dadar jepang :

1. Pertama anda siapkan mangkuk berukuran sedang, kemudian anda masukkan semua bahan-bahannya. Lalu anda kocok hingga rata.
2. Panaskan wajan, kemudian anda tuang sepertiga bagian hasil kocokan telur tadi.
3. Jika pada bagian atas telur sudah mulai kering, silahkan anda gulung menggunakan sumpit atau spatula, kemudian anda geser kepinggir wajan.
4. Tuangkan lagi sepertiga bagian selanjutnya, masak dan gulung lagi dimulai dari gulungan pertama tadi, anda lakukan berulang hingga adonan telurnya habis ya.
5. Angkat dan biarkan agak sedikit dingin, kemudian anda potong-potong.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Jepang Agedashi Tofu Yang Enak Dan Nikmat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep agedashi tofu :

• 2 buah Mico Tofu
• Sagu secukupnya
• 150 ml Minyak Sayur
• 1 cangkir Kaldu Ikan
• 1 ½ sendok makan Soy Sauce
• 1 sendok makan Mirin
• Lobak secukupnya, kemudian anda parut
• Daun Bawang secukupnya, kemudian anda iris
• Parutan Jahe secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya ya.

 
Cara membuat resep agedashi tofu yang enak :

1. Pertama anda iris mico tofu dengan ketebalan sekitar 3 cm, kemudian anda lumuri dengan sagu dan anda diamkan sebentar.
2. Lalu anda panaskan minyak, kemudian anda goreng mico tofunya hingga berwarna agak kuning lalu anda angkat.
3. Selanjutnya anda campurkan kaldu ikan, soy sauce dan juga mirin hingga merata, lalu sisihkan.
4. Anda atur tofunya yang telah anda goreng dan siram dengan kuah, garnish dengan jahe, lobak dan daun bawang pada bagian atasnya agar terlihat istimewa.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Ayam Teriyaki Jepang Yang Enak

Bahan Utama Resep Ayam Teriyaki :

• 500 gram Daging Ayam, kemudian anda potong dengan ukuran 2×4 cm
• 2 sendok makan Minyak Sayur

Setelah menyiapkan bahan utamanya, sekarang silahkan anda siapkan bahan untuk membuat bumbu ayam teriyaki ini.


Bahan Bumbu Ayam Teriyaki :

• 5 sendok makan Saus Teriyaki siap pakai (bisa anda temui di mini market)
• 1 sendok makan Daun Bawang, kemudian anda iris halus
• 1 sendok teh Bawang Putih Parut
• 1 sendok teh Jahe parut
• 1/2 sendok teh Minyak Wijen
• 1/2 sendok teh Garam

Bahan untuk Taburan :

• 2 batang Daun Bawang, kemudian anda iris halus

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, sekarang anda simak step by step cara membuat ayam teriyaki ini.


Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki :

1. Pertama anda aduk terlebih dahulu potongan ayamnya dengan bumbu halus hingga merata.
2. Kemudian anda diamkan selama 1 jam hingga bumbunya meresap kedalam daging ayamnya.
3. Lalu panaskan minyak, Tumis ayamnya beserta bumbunya dan aduk hingga menjadi kaku.
4. Kemudian anda masak hingga ayamnya matang dan kuahnya habis.
5. Taburi daun bawang.
6. Siap disajikan.

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Omurice Yang Enak Dan Gurih

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep omurice :

• 2 sendok makan Minyak Sayur
• 100 gram Bawang Bombay, kemudian anda cincang kasar
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
• 100 gram Fillet Dada Ayam, kemudian anda potong berbentuk dadu berukuran 1cm
• 50 gram Paprika Hijau, kemudian anda potong kotak ¼ cm
• 3 lembar Daging Asap, kemudian anda potong berbentuk kotak ½ cm
• 50 gram Jamur Kancing yang segar, kemudian anda iris tipis
• 600 gram Nasi Putih
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Merica Bubuk
• 3 sendok makan Saus Tomat
• 1 sendok makan Saus Worcestershire

Bahan untuk kulitnya :

• 6 butir Telur Ayam
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh Merica Bubuk
• 3 sendok makan Minyak Sayur

Bahan pelengkap :

• 3 sendok makan Saus Tomat Botolan

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuatnya.

 

Cara membuat resep omurice yang enak dan gurih :

1. Pertama anda panaskan minyak sayur terlebih dahulu, kemudian anda tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Lalu anda masukkan potongan ayam dan anda tumis hingga matang.
3. Selanjutnya anda masukkan paprika, daging asap dan juga jamur kancing, anda aduk merata.
4. Masukkan nasi, garam dan merica bubuk, lalu anda aduk rata. Tambahkan saus tomat dan saus Worcestershire, anda aduk rata sejenak dan angkat bagi menjadi 3 bagian yang sama. Sisihkan.
5. Proses selanjutnya anda buat kulitnya, caranya yaitu anda kocok telur bersamaan dengan garam dan merica hingga rata. Bagi menjadi 3 bagian yang sama rata.
6. Panaskan minyak diatas wajan datar, kemudian anda tuangkan 1 bagian telur, anda ratakan dan masak hingga matang, angkat. Anda ulangi proses tersebut hingga telur habis ya.
7. Anda ambil 1 lembar telur dadar, dan letakkan 1/3 bagian nasi diatasnya, lalu anda gulung dan rapatkan seperti omelet.
8. Sajikan dengan bahan pelengkapnya.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Mie Ramen Jepang Yang Gurih

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep mie ramen :

• 200 gram Mie Ramen
• 200 gram Udang berukuran sedang
• 100 gram Brokoli, kemudian anda potong sesuai selera
• 100 gram Kacang Polong
• 2 helai Daun Bawang, kemudian anda iris
• 1 sendok makan Tepung Sagu, kemudian anda larutkan kedalam air
• 1 butir Telur
• Minyak Goreng
• Air secukupnya
• 4 siung Bawang Putih
• ½ siung Bawang Bombay, kemudian anda iris tipis
• 2 sendok makan Kecap Ikan
• 1 sendok makan Kecap Manis
• Kaldu bubuk secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada Bubuk secukupnya
• 1 sendok makan Bubuk Cabai

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan diatas, silahkan anda simak cara membuatnya.


Cara membuat mie ramen khas jepang yang gurih :

1. Pertama anda rebus mie ramennya hingga matang.
2. Kemudian anda haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu anda tumis hingga harum.
3. Selanjutnya anda masukkan udang dan tumis kembali hingga warna udangnya berubah.
4. Setelah itu anda masukkan juga brokoli dan kacang polong, lalu anda tumis kembali hingga matang.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.
6. Anda masukkan daun bawang dan tepung sagu yang sebelumnya sudah anda cairkan dengan air.
7. Aduk tepung sagunya hingga mengental dan masukkan mie ramen yang sudah direbus tadi, lalu tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada dan juga bubuk cabai.
8. Anda aduk hingga semua bumbu tercampur merata dan tuangkan mie kedalam mangkuk saji.
9. Sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba..


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Masakan Steak Ikan Marlin

Bumbu marinate:

• 3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan
• 3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)
• 1/2 jari jahe (di cincang halus)
• 1,5 sdm minyak ikan
• 1 sdm jeruk nipis / lemon
• 1 sdt garam
• 2 sdt cabe merah bubuk
• 1 sdt merica hitam
• Semua bahan di campur jadi satu
• 300 gr (3 potong) Ikan marlin

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan
2. Beri bumbu marinaten kesemua ikan
3. Diamkan selama 30 menit
4. Siapkan loyang /teflon untuk membakar
5. Bakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Jepang Okonomiyaki Yang Lezat

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep okonomiyaki :

• 70 gram Daging Sapi, kemudian anda iris tipis dan potong berbentuk kotak-kotak
• 300 gram Kubis, kemudian anda iris halus
• 1 buah Daun Bawang, kemudian anda iris melintang tipis atau sesuaikan selera
• 4 butir Telur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak Goreng

Bahan pelengkap :

• Saus
• Mayonaise
• Katsuobushi, untuk taburannya
• Lembaran Nori

Nah setelah bahan-bahan diatas anda siapkan, silahkan anda simak cara membuatnya.


Cara membuat resep okonomiyaki yang lezat :

1. Pertama anda tumis irisan daging sapinya dan masukkan irisan daun bawang.
2. Kemudian anda masukkan irisan kubisnya juga.
3. Setelah itu anda aduk hingga sayurannya matang dan melunak, sesuaikan saja dengan selera anda.
4. Anda sisihkan dan biarkan sejenak.
5. Anda bagi menjadi 2 porsi dalam 2 wadah.
6. Masukkan 2 butir telur untuk tiap wadah, masukkan garam dan lada secukupnya, anda aduk hingga rata.
7. Selanjutnya anda panaskan sedikit minyak pada wajan datar, ratakan ke wajan seperti layaknya membuat telur dadar.
8. Anda masak +/- selama 5 menit dengan api kecil untuk setiap permukaan, jangan lupa anda tutup wajan saat memasak okonomiyakinya.
9. Angkat okonomiyakinya jika sudah matang dan anda potong-potong.
10. Berikan saus dan mayonaise serta taburan katsuobushi dan juga potongan nori lembaran diatas okonomiyaki.

Selamat mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Cara Membuat Kuah Shabu Shabu Yang Lezat Dan Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep shabu shabu :

• 1 ½ liter Air Kaldu Ayam
• 10 buah Bakso Salmon
• 10 buah Seafood Tofu
• 1 buah Telur Tofu
• 4 butir Ayam Kampung
• 1 bungkus Jamur Enokitake
• 1 ikat Sawi Hijau
• 1 buah Bawang Bombay
• 6 siung Bawang Putih
• Minyak Wijen secukupnya
• Kecap Asin secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Kulit Udang secukupnya
• Merica Bubuk secukupnya
• Daun Bawang secukupnya
• Daun Ketumbar secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya.
 

Cara membuat resep shabu shabu yang nikmat :

1. Pertama anda buat air kaldu dari rebusan ayam kampung, kemudian anda tambahkan 1 buah bawang bombay (jangan dipotong), tambahkan juga kulit udangnya agar rasa kuah yang dihasilkan lebih manis.
2. Selanjutnya anda cincang bawang putih hingga halus, kemudian anda tumis dengan memakai minyak wijen.
3. Hasil tumisan tadi anda masukkan kedalam air kaldu, (Note : beri air kaldu garam, gula, lada, keca asin).
4. Anda masak hingga mendidih. Setelah mendidih anda masukkan semua bahannya yaitu bakso, jamur, sayur serta tambahan telur. Matikan apinya bila sudah matang, tambahkan daun bawang dan wansui.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Chicken Cordon Bleu

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 2 buah Dada ayam
• 2 lembar Daging Asap, siap pakai
• 100 gram Keju Cheddar / Keju Lembaran
• 100 gram Keju Mozzarella
• 2 sdm Tepung Bumbu, siap pakai
• 100 gram Tepung Roti
• 2 butir Telur Ayam, kemudian anda kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt Air Jeruk Lemon
• Garam secukupnya
• Lada Bubuk secukupnya
• Kaldu Bubuk secukupnya

Cara Membuat Resep Chicken Cordon Bleu :

1. Pertama silahkan anda belah dada ayam tetapi jangan sampai putus, lalu pukul-pukul hingga agak tipis agar ayam lentur dan mudah pada saat digulung.
2. Bumbui ayam dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air perasan jeruk lemon. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
3. Letakkan keju cheddar, daging asap dan keju mozzarella secara bersusun diatas daging ayam, agar tampak berlapis-lapis jika diiris. Gulung ayam sambil dipadatkan.
4. Balut daging ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan kedalam telur, lalu angkat dan gulingkan diatas tepung roti hingga rata.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kekuningan, angkat. Kemudian panggang dalam oven selama 15-20 menit. Angkat.
6. Sajikan hangat bersama mayonnaise dan sayuran rebus (wortel, kacang polong, brokoli) serta puree kentang ataupun kentang goreng sebagai pelengkap.

Selamat Mencoba..


SUMBER : WWW.GARASIGAMIG.COM

Resep Bibimbap Ala Korea Yang Lezat Dan Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 100 gram Horenzo/Daun Bayam Jepang, kemudian anda petiki daunnya
• 6 porsi @100 gram Nasi putih Panas
• 6 sendok makan Kimchi

Bahan sayuran tumis :

• 3 sendok makan Minyak Sayur
• 100 gram Wortel, kemudian anda potong panjang-panjang
• 100 gram Zucchini, kemudian anda potong panjang-panjang
• 100 gram Lobak, kemudian anda potong panjang-panjang
• 75 gram Toge
• 3 sendok makan Minyak Wijen
• 1 ½ sendok teh Garam

Bahan daging sapi tumis :

• 2 sendok makan Minyak Sayur
• 150 gram Daging Sapi, kemudian anda cincang
• 1 sendok makan Minyak Wijen
• 1 sendok teh Kecap Asin
• ¼ sendok teh Gula Pasir

Bahan saus, aduk rata :

• 3 sendok makan Gochujang
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang kasar
• Kaldu, kemudian anda masak hingga mendidih
• 350ml Kaldu Sapi
• 2 batang Daun Bawang, kemudian anda iris ½ cm
• 2 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang kasar
• 1 sendok teh Kecap Asin
• ¼ sendok teh Garam
• ¼ sendok teh Merica Putih Bubuk

Bahan taburan kaldu :

• 2 butir Telur Ayam, kemudian anda dadar dan iris tipis

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep masakan bibimbap ala korea :

1. Pertama anda rebus terlebih dahulu horenzo/daun bayam jepang didalam air hingga mendidih. Setelah itu anda angkat dan rendamkan didalam air dingin untuk menghentikan proses pematangan., angkat dan sisihkan.
2. Lalu anda buat sayuran tumis, caranya yaitu anda panaskan minyak sayur, kemudian anda tumis wortel, zucchini, lobak dan juga toge secara bergantian sambil anda bubuhi minyak wijen dan garam, hingga layu. Angkat dan sisihkan.
3. Selanjutnya anda buat daging sapi tumis, caranya panaskan minyak, kemudian anda tumis daging sapi bersamaan dengan minyak wijen, kecap asin dan juga gula hingga matang, angkat dan sisihkan.
4. Proses selanjutnya anda tata nasinya didalam mangkuk saji, kemudian anda letakkan kimchi, sayuran tumis dan juga daging sapi tumis diatasnya. Tuangkan sausnya hingga rata.
5. Sajikan dengan kaldu dan juga taburannya.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Bulgogi Asli Korea Yang Nikmat

Bahan yang dibutuhkan :

• 350 gram Daging Sapi Sirloin, kemudian anda iris tipis
• Bumbu-bumbu yang dibutuhkan :
• 2 sendok makan Kecap Asin
• 2 sendok makan Kecap Manis
• 3 sendok makan Air
• 2 sendok makan Gula Pasir
• 1 sendok makan Madu
• ½ sendok makan Minyak Wijen
• 1 sendok makan Wijen Sangrai/panggang
• 1 batang Daun Bawang, kemudian anda rajang halus
• 3 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
• 1 sendok teh Lada Hitam
• ½ sendok teh Kaldu Bubuk

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.


Cara membuat resep bulgogi khas korea yang nikmat dan gurih :

1. Pertama anda iris daging sapinya setipis mungkin.
2. Selanjutnya anda siapkan mangkuk dan masukkan semua bumbu perendam, aduk hingga rata dan larut. Masukkan daging sapi yang sudah diiris dan anda tutup dengan platic wrap atau penutup lainnya. Rendamkan daging dan bumbunya selama 2 jam didalam kulkas.
3. Kemudian anda siapkan wajan besi/hot plate atau bisa juga menggunakan penggorengan datar anti lengket yang ada. Lalu panaskan hingga benar-benar panas dan tuangkan dagingnya dan semua bumbu-bumbu rendaman kedalam wajan.
4. Masak dagingnya diwajan atau panggangan hingga matang, sambil dibalik-balikkan. Jika anda menggunakan hot plate maka proses ini tidak membutuhkan waktu yang lama.
5. Nah saat dagingnya telah matang dan empuk, bumbu perendamnya telah habis, anda matikan apinya. Taburi wijen panggang dan daun bawang, kemudian anda aduk rata.
6. Sajikan bulgogi ini panas-panas langsung dari hot plate dengan nasi putih hangat.

Tips :

• Sebelum anda memotong daging sapinya, usahakan dagingnya anda masukkan dulu kedalam freezer hingga setengah beku, agar proses pemotongan dagingnya jadi lebih mudah. 

SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Cara Membuat Resep Tteokbokki Yang Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 200 gram Tepung Beras
• ¼ sendok teh Garam
• Air secukupnya
• Wortel secukupnya
• Sawi Hijau secukupnya
• 4 buah Bakso Ikan
• 1 batang Daun Bawang
• 1 buah Otak-otak Ikan
• 2 ekor Ikan Billis
• 10 ekor Ebi
• Nori (Rumput Laut) secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• 2 siung Bawang Putih
• 1 ruas Jahe
• 1 sendok makan Air Jeruk Lemon
• Kucai secukupnya
• 3 sendok makan Saus Ghocujang

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep tteokbokki yang nikmat :

1. Pertama anda harus buat kue berasnya terlebih dahulu, caranya yaitu masukkan tepung beras kedalam wadah lalu tambahkan garam secukupnya dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus anda aduk-adukkan hingga berbentuk butiran-butiran kecil seperti pasir. Jangan sampai tepungnya berbentuk adonan yang kalis.
2. Selanjutnya anda kukus hasil adonan tadi hingga matang, lalu anda angkat dan langsung anda uleni hingga kalis. Dalam proses menguleni adonan, anda harus berhati-hati karena adonannya masih panas sekali, jika anda tidak ingin proses ini dilakukan secara menual, anda juga boleh menggunakan penggiling adonan kue.
3. Anda gulung adonannya hingga membentuk silinder dan anda potong-potong sesuai selera.
4. Nah proses selanjutnya anda buat kaldu, caranya yaitu anda masukkan 2 gelas air kedalam dalam wadah, kemudian anda tambahkan ebi, ikan billis dan juga nori. Anda rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kemudian airnya anda saring. Tambahkan bawang putih yang sudah anda cincang dan juga jahe, lalu anda masukkan lagi kedalam air kaldu dan didihkan kembali.
5. Kemudian anda potong-potong wortel, sawi putih, bakso ikan, otak-otak ikan dan juga daun bawang. Potongnya anda sesuaikan selera ya.
6. Masukkan saus gochujang kedalam kaldu, dan anda aduk rata. Lalu masukkan kue berasnya dan bahan-bahan lainnya. Anda aduk terus hingga sayurannya matang dan kaldu menjadi sedikit kental. Tambahkan garam, gula dan juga perasan air jeruk lemon.
7. Bila sudah mengental dan sayurannya telah matang, silahkan anda angkat dan sajikan dengan taburan kucai yang sudah anda iris halus.
8. Sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Nasi Ayam Hainan Yang Lezat Dan Nikmat

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor Ayam Kampung, kemudian anda bersihkan
• 3 batang Daun Bawang Merah
• 5 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus
• 5 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• 1 sendok makan Garam
• 1 buah Ketimun
• 3 batang Daun Peterseli
• 5 sendok makan Minyak Goreng
• 5 sendok makan Minyak Wijen
• 1 sendok teh Penyedap Rasa
• 1000 ml Air

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahannya, silahkan anda simak cara membuat ayam hainan ini selengkapnya.

Cara membuat resep nasi ayam hainan yang lezat :

1. Pertama anda potong ayamnya menjadi 4-5 bagian.
2. Kemudian anda tusuk-tusukkan daging ayamnya dengan garpu, agar ketika dimasak lebih mudah empuk dan bumbunya meresap kedalam daging.
3. Selanjutnya anda rebus ayamnya selama 30 menit dengan 1000 ml air, setelah matang anda tiriskan. Sisihkan kuahnya sebagai kaldu nantinya.
4. Anda tumis jahe hingga harum dan masukkan ayam serta penyedap rasa, masukkan juga daun bawang merah dan anda masak hingga ayamnya benar-benar lunak.
5. Jika ayam sudah melunak, silahkan anda angkat ayamnya dan lumuri dengan minyak wijen.
6. Potong-potong selagi hangat dan sajikan dengan kuah rebusan ayam tadi serta acar ketimun dan peterseli.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Masakan Chicken Cordon Bleu

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 

• 2 buah Dada ayam
• 2 lembar Daging Asap, siap pakai
• 100 gram Keju Cheddar / Keju Lembaran
• 100 gram Keju Mozzarella
• 2 sdm Tepung Bumbu, siap pakai
• 100 gram Tepung Roti
• 2 butir Telur Ayam, kemudian anda kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sdt Air Jeruk Lemon
• Garam secukupnya
• Lada Bubuk secukupnya
• Kaldu Bubuk secukupnya

Cara Membuat Resep Chicken Cordon Bleu :

1. Pertama silahkan anda belah dada ayam tetapi jangan sampai putus, lalu pukul-pukul hingga agak tipis agar ayam lentur dan mudah pada saat digulung.
2. Bumbui ayam dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan air perasan jeruk lemon. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
3. Letakkan keju cheddar, daging asap dan keju mozzarella secara bersusun diatas daging ayam, agar tampak berlapis-lapis jika diiris. Gulung ayam sambil dipadatkan.
4. Balut daging ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan kedalam telur, lalu angkat dan gulingkan diatas tepung roti hingga rata.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kekuningan, angkat. Kemudian panggang dalam oven selama 15-20 menit. Angkat.
6. Sajikan hangat bersama mayonnaise dan sayuran rebus (wortel, kacang polong, brokoli) serta puree kentang ataupun kentang goreng sebagai pelengkap.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

RESEP MEMBUAT TAKOYAKI

Bahan-Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 2 butir telur dikocok lepas
• ½ sdm baking powder
• 100 ml air kaldu ayam
• Garam atau penyedap rasa
• Gurita atau cumi-cumi yang direbus setengah matang dan dipotong dadu
• 2 siung daun bawang diiris halus
• Irisan bawang bombay
• Saus takoyaki
• Mayonaise
• Katsuobushi dan aonori

  
Cara Membuat Takoyaki Yang Enak :

1. Pertama silahkan anda campurkan bahan adonan seperti tepung terigu, telur, baking powder, kaldu ayam dan juga garam yang diaduk rata.
2. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak secukupnya dan gunakan api sedang. Ratakan adonan tersebut hingga ke seluruh lubang dan kemudian masukkan bahan isian seperti cumi-cumi, daun bawang dan bawang bombay serta tambahkan penyedap rasa kemudian timpa kembali dengan adonan hingga tertutup.
3. Masak takoyaki dengan cara dibalik-balik hingga matang merata. Lalu sajikan diatas piring dan tambah dengan saus takoyaki serta manyones dan jangan lupa taburi dengan aonori dan juga katsuobushi.

Selamat Mencoba....



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Laksa Singapura

Bahan-Bahan yang dibutuhkan : 

• 200 gram Mie / Bihun (direndam dengan air panas agar setengah matang)250 gram Daging ayam (diiris tipis dan memanjang)
• Otak – otak jadi / buat sendiri secukupnya
• 400 gram Udang pancet ukuran sedang (dibersihkan kulit dan kepalanya, sisakan ekornya)
• 400 gram Tahu pong (dipotong tipis segitiga dan digoreng terlebih dulu)
• 120 gram Tauge
• Kentang secukupnya (tambahan)Cabai merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 4 cm Lengkuas
• 1 liter Santan kental
• 2 tangkai Serai (memarkan)
• 4 lembar Daun jeruk
• ½ sendok teh Gula pasir

Bumbu – bumbu yang dihaluskan : 

• 100 gram Ebi kering (direndam dalam air selama 10 menit)
• 12 buah Cabai merah (buang bijinya)
• 10 cm Jahe
• 4 cm Kunyit
• 10 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 1 sendok teh Terasi udang (disangrai sebentar)
• 1 sendok makan Ketumbar

Bahan-bahan yang digunakan sebagai pelengkap Laksa Singapura : 

• 1 buah Jeruk nipis (dipotong – potong untuk perasan)
• Daun laksa secukupnya (daun kemangi atau daun ketumbar)
• Sambal cabai dicampur sedikit terasi

Cara membuat Laksa Singapura yang Enak dan Nendang : 

1. Mula-mula memasukkan semua bahan – bahan bumbu halus ke dalam blender dan haluskan.
2. Kemudian panaskan minyak pada wajan dengan menggunakan api sedang, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bahan – bahan tersebut sampai berbau harum.
3. Kemudian masukkan santan dan gunakan api yang besar. Aduk –aduk santan agar tidak pecah, kecilkan api jika sudah mendidih kira – kira 10 menit lalu masukkan ayam, potongan otak – otak, udang, tahu dan tambahkan gula serta garam. Selain itu juga bisa ditambahkan irisan cabai dan potongan kentang. Aduk – aduk dan biarkan sampai mendidih dan matang.
4. Jika dirasa sudah matang, angkatlah wajan, dan tak lupa untuk membuang serai dan daun jeruknya lalu masukkan tauge.
5. Penyajiannya yaitu taruhlah mie / bihun ke dalam wadah cekung / mangkuk dan siramkan kuah santan, tambahkan isian laksa. Taburi dengan irisan daun laksa sebagai garnis dan kucuri dengan perasan air jeruk. Jika Anda suka pedas bisa ditambahkan sambal.
6. Laksa Singapura siap disajikan selagi hangat

Selamat Mencoba....



SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

 

Resep Dimsum Ayam Udang

Bahan-Bahan : 

• 250 gram fillet ayam (cincang)
• 250 gram udang kupas (cincang)
• 1 buah bengkuang (cacah)
• 1 buah wortel (cacah)
• 1 buah bawang bombay (cacah)
• 250 gram sagu tani
• 4 batang daun bawang (cacah)
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada
• Kulit pangsit/somay

Langkah-Langkah :  

1. Campurkan semua bahan jadi satu. Aduk rata
2. Bungkus adonan dengan kulit pangsit / somay.
3. Kukus sampai kulit berubah warna.

Selamat Mencoba...


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM
 

Resep Churros Vanila

Garasitogel-eropafood - Berikut ini admin akan infokan Resep Dan Panduan untuk membuat Churros Vanila. Yuk di simak dan semoga bermanfaat.

Bahan-Bahan : 

• 150 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram margarin
• 250 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanila essence
• 2 butir telur

Bahan Taburan : 

• 50 gram gula halus
• 1 sdt bubuk kayu manis

Cara Membuat :

1. Rebus tepung, margarin, air, gula, garam (5 bahan pertama) sampai meletup. Sebaiknya aduk rata dulu semua bahan tersebut di panci sebelum ditaruh/dipanaskan ke atas kompor. Dan proses aduk dengan cepat karena jika tidak adonan akan mengeras. Aduk terus hingga adonan mengeras/kalis.
2.  Setelah adonan menghangat, masukkan telur dan vanila yang sudah dikocok lepas
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spuit bintang
4. Semprot adonan kedalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan.

Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati.....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM

Resep Beef and Mozarella Tortila

Garasitogel-eropafood - Berikut ini admin akan infokan Resep Dan Panduan untuk membuat Beef and Mozarella Tortila. Yuk di simak dan semoga bermanfaat ^_^ 

Bahan-Bahan : 

• 3 lembar kulit tortila
• 3 buah beef burger
• 3 sdm kornet
• 1 buah sosis
• Keju mozarella secukupnya
• Margarin secukupnya
• 1 butir telur

Cara Membuat : 

1. Beef burger dan sosis dipotong kotak-kotak.
2. Goreng beef burger, sosis, telur dan kornet.
3. Taruh bahan isi yang sudah digoreng diatas tortilla. Tambahkan keju mozarella sesuai selera. Bentuk seperti dadar gulung.
4. Panaskan pan dengan menggunakan margarin lalu panggang gulungan tortilla.
5. Potong gulungan menjadi dua bagian dan dapat ditambahkan saus sesuai selera.

Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati.....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM