Resep Crispy chiken steak

Bahan-bahan :

• Dada ayam tanpa tulang (filet)
• 1/2 potong lemon
• 1/2 siung bawang bombay
• Ketumbar halus
• Jahe geprek
• 2 siung bawang putih cincang
• 2 sdm kecam manis
• Saos barbeque
• secukupnya Garam
• sesuai selera Merica
• 2 sdm Margarin
• Tepung crispy
• Minyak goreng
• Kentang goreng siap saji
• Jagung manis
• Tomat

Langkah - Langkah :

1. Cuci bersih semua bahan2, campur ayam dgn ketumbar bubuk, 2sdm kecap manis,air jeruk lemon,geprekan jahe aduk hingga tercampur rata pada daging ayam.
2. Rebus jagung manis dan sayuran sesuai selera. Goreng kentang goreng yg siap saji potong2 tomat (untuk pelengkap), tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum masukan saos barbeque bila terlalu asam masukan air mineral sesuai selera masukan gula garam dan lada yah
3. Ayam yg telah di beri bumbu tadi di geprek dan goreng di teflon dgn margarin
4. Bila sekiranya sudah terlihat matang angkat, di lanjutkan siapkan wadah untuk tepung crispy yang kering dan tepung crispy yg di campur dgn air tahap pertama masukan terlebih dahulu ayam pada adonan kering lalu masukan ke adonan basah terakhir di masukan ke adonan kering dan siap di goreng dgn minyak goreng hingga kecoklatan.
5. Dan steak ayam crispy siap di hidangkan😊

Selamat Mencoba....


SUMBER : WWW.GARASIGAMING.COM